- 110 + Vegetables Name in Hindi and English with pictures – सब्जियों के नाम हिंदी और अंग्रेजी में | सब्जी के नाम और फोटो
- Vegetables Names in Hindi and English video | Sabjiyon ke naam hindi mein | Indian vegetables Names with pictures
- Types of Vegetables and benefits – सब्जियों के प्रकार
- FAQ – Vegetables name in Hindi
- What are the 10 best vegetables? 10 सर्वश्रेष्ठ सब्जियां क्या हैं?
- What vegetable should I eat everyday? – मुझे रोज कौन सी सब्जी खानी चाहिए?
- Is Onion a vegetable? – क्या प्याज एक सब्जी है?
- What vegetables should you never eat? – आपको कौन सी सब्जियां कभी नहीं खानी चाहिए?
- Is potato a fruit? – क्या आलू एक फल है?
हम सब जानते हैं कि सब्जियाँ हमारे भोजन का महत्वपूर्ण भाग है। हम सभी अपने भोजन मे सब्जियाँ खाते हैं क्योंकि यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है।
आमतौर पर हम जिन सब्जियों का सेवन करते है, ज्यादातर हम उन्ही के बारे में जानते हैं, लेकिन दुनिया भर में कई तरह की सब्जियाँ उगाई जाती हैं। इसलिए हम बहुत सी सब्जियों के नाम नही जानते, ऐसा मुख्य रूप से इसलिए होता है क्योंकि कुछ सब्जियाँ केवल कुछ विशेष स्थानों पर देशों में पाई जाती हैं, जबकि कुछ सब्जियाँ कहीं भी पाई जाती हैं। नीचे हम आपको फोटो के साथ सब्जियों के नाम दिखा रहे हैं।
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110 + Vegetables Name in Hindi and English with pictures – सब्जियों के नाम हिंदी और अंग्रेजी में | सब्जी के नाम और फोटो
| Pictures | vegetables name in English | vegetables name in Hindi |
|---|---|---|
 | Tomato (टोमेटो) | टमाटर (tamaatar) |
 | Onion (ऑनियन) | प्याज (pyaaj) |
 | Potato (पोटैटो) | आलू (pyaaj) |
 | Turnip (टर्निप) | शलजम (shalajam) |
 | White Goose Foot (वाइट गूस फूट) | बथुआ (Bathuaa) |
 | Sweet Potato (स्वीट पोटैटो) | शकरकंद (shakarakand) |
 | Spring Onion (स्प्रिंग ऑनियन), Green Onion (ग्रीन ऑनियन) | हरा प्याज, गंठा (Hara Pyaj, Gantha) |
 | Spinach (स्पिनच) | पालक (पालक) |
 | Snake Gourd (स्नेक गार्ड) | चिचिंडा, चचेंडा (Chichinda, Chachenda) |
 | Pumpkin (पम्पकिन) | सिताफल (sitaaphal) |
 | Garlic (गार्लिक) | लहसुन (lahasun) |
 | Fenugreek Leaf (फेनुग्रीक लीफ) | मेथी का पत्ता (methee ka patta) |
 | Ginger (जिंजर) | अदरक (adarak) |
 | Green Chili (ग्रीन चिल्ली) | हरी मिर्च (haree mirch) |
 | Green Beans (ग्रीन बीन्स) | सेम की फली, बीन्स (phalee) |
 | Radish (रेडिस) | मूली (moolee) |
 | Jackfruit (जैकफ्रूट) | कटहल (Kathal) |
 | Lady Finger (लेडी फिंगर) | भिंडी (bhindee) |
 | Mushroom (मशरूम) | कुम्भी, खुखड़ी (Kumbhi, Khukhdi) |
 | Maize (माईज) | मक्का (Makka) |
 | Natal Plum (नेटल पल्म) | करुन्दा (Karunda) |
 | Mustard Greens (मस्टर्ड ग्रीन्स) | सरसों के पत्ते (Sarsho patta) |
 | Pointed Gourd (पॉइंटेड गार्ड) | परवल, पटल (Parwal, Patal) |
 | Peppermint (पेपरमिंट) | पुदीना (Pudina) |
 | Ridged Gourd (रिज्ड गार्ड) | तोरई (toree) |
 | Red Chilli (रेड चिल्ली) | लाल मिर्च (laal mirch) |
 | Peas (पीज) | मटर (matar) |
 | Curry Leaf (करी लीफ) | करी पत्ता (karee patta) |
 | Cucumber (कुकुम्बर) | खीरा (kheera) |
 | Corn (कॉर्न) | मकई (makee) |
 | Coriander Leaf (कोरीएंडर लीफ) | धनिया पत्ती (dhaniya pattee) |
 | Cluster Beans (क्लस्टर बीन्स) | गवार फली (Gwaar Fali) |
 | Chilli (चिल्ली) | मिर्ची (mirchee) |
 | Chickpeas, Gram (चिकपीस, ग्राम) | चना (Channa) |
 | Celery (सेलरी) | आजमोदा (Aajmoda) |
 | Cauliflower (कॉलीफ्लॉवर) | फूल गोबी (phool gobee) |
 | Carrot (कैरट) | गाजर (gaajar) |
 | Capsicum (कैप्सिकम) | शिमला मिर्च (shimala mirch) |
 | Cabbage (कैबेज) | पत्ता गोबी (patta gobee) |
 | Brinjal (ब्रिंजल) | बैंगन (baingan) |
 | Bottle Gourd (बोटल गार्ड) | लौकी, घिया (laukee) |
 | Black Pepper (ब्लैक पीपर) | काली मिर्च (kaalee mirch) |
 | Bitter Gourd (बिटर गार्ड) | करेला (karela) |
 | Bell Pepper (बेल पीपर) | शिमला मिर्च (Shimla mirch) |
 | Beetroot (बीटरूट) | चुकंदर (chukandar) |
 | Aubergine (औवेरजिन) | बैगन (Baigan) |
 | Artichoke (आरटीचोक) | ब्रांगी, हाथी चक (Brangi, Hathi chak) |
 | Arrowroot (अरोरूट) | अरारोट, शिशुमुल (Arrarot, shishumul) |
 | Amaranth (एमरंथ) | चौराई की सब्जी (Chaurai Ki Sabji) |
 | Fava Beans (फवा बीन्स) | बाकला, शेम फली (Bakla, Shem fali) |
 | Eggplant (एगप्लांट) | बैगन (Baigan) |
 | White Eggplant (वाइट एगप्लांट) | सफ़ेद बैगन (Safed Baigan) |
 | Tendli (तेंडली) | कुंदरू (Kundaru) |
 | Colocasia, Taro root (कोलोकसिया, तरो रूट) | कांदु, कचालू, कांदा (kandu, kachalu, kanda) |
 | Red cabbage (रेड कैबेज) | लाल पत्तागोभी (Lal PattaGobhi) |
 | Raw Papaya (रॉ पपाया) | कच्चा पपीता (Kacha Papita) |
 | Raw Banana (रॉ बनाना) | कच्चा केला (Kacha kela) |
 | Raw Banana Flower (रॉ बनाना फ्लावर) | कच्चे केले का फूल (Kele ka phool) |
 | Mouse Melon (माउस मेलोंन) | कचरी (Kachri) |
 | Kohlrabi (कॉलराबी ) | गांठ गोभी (Ganth Gobhi) |
 | Kidney beans (किडनी बीन्स) | राजमा (Rajma) |
 | Indian Gooseberry (इंडियन गूस्बेर्री ) | आंवला (Aawla) |
 | Fennel (फेंनेल) | हरा सोया (Hara Soya) |
 | Elephant foot yam (एलीफैंट फूट याम) | जिमीकंद (Jimikand) |
 | Drumstick (ड्रमस्टिक) | मोरिंगा, सहजन की फली, मूंगा (Moringa, Munga) |
 | Cucumis Utilissimus (कुक्मिस यूटीलिस्सिमुस) | ककड़ी (Kakri) |
 | Colocasia Root (कोलोकेसिया रूट) | अरबी, पेक्ची (Arbi, Pekchi) |
 | Broccoli (ब्रोकोली) | हरी गोभी (hari gobi) |
 | Bamboo Shoots (बम्बू शूट) | बांश के कोपले, करील (Bansh ke kople, Karil) |
 | Ash Gourd (अश गार्ड) | पेठा (Petha) |
 | Apple Gourd (एप्पल गार्ड) | टिंडा (Tinda) |
 | Amaranth Leaves (अमरंथ लीव्स) | हरी चोलाई (Hari Cholai) |
 | Lotus Cucumber/Lotus Stem (लोटस कुकुम्बर/ लोटस स्टेम) | कमल ककड़ी (kamal kakadee) |
 | Indian Water Chestnuts (इंडियन वाटर चेस्टनट्स) | सिंघाड़ा (singhaada) |
 | Simal (सिमल) | सेमल (semal) |
 | Hyacinth Beans/Flat Green Beans (ह्यचीन्थ बीन्स /फ्लैट ग्रीन बीन्स ) | सुरती पापड़ी (suratee paapadee) |
 | Cococasia Leaves (कोकोकसिए लीव्स ) | (कोकोकसिए लीव्स ) |
 | Hog Plum (हॉग प्लम) | अमडा (amada) |
 | Radish Pod (रेडिश पॉड) | सेंगरी/ सोंगरी की फली (sengaree/ songaree kee phalee) |
 | Sunn/Jute Flower (सन्न/जूट फ्लॉवर) | सनई का फूल (sanee ka phool) |
 | Black Carrot (ब्लेक केरेट) | काली गाजर (kaalee gaajar) |
 | Glueberry (ग्लूबैरी) | गुंदा/ लसोड़ा (gunda/ lasoda) |
 | August Flower (अगस्त फ्लॉवर) | अगस्त का फूल (agast ka phool) |
 | Ficus (फिकस) | गुलर (fikas) |
 | Summer Squash/Courgette (समर स्क्वैश/कोझेट) | कर्जत (karjat) |
 | Locarno Leaf (लोकार्नो लीफ) | सलाद पत्ता (salaad patta) |
 | Butterhead Green Leaf (बटरहेड ग्रीन लीफ) | बटरहेड ग्रीन लीफ (batarahed green leeph) |
 | Spine Gourd (स्पाइन गोर्ड) | ककोरा/ कंटोला (kakora) |
 | Runner Beans (रन्नर बीन्स) | सेम की फलियां (sem kee phaliyaan) |
 | Green Long Beans (ग्रीन लोंग बीन्स) | बरबटी (barabatee) |
 | Fava Beans/ Broad Bean (फावा बीन्स/ ब्रॉड बीन) | बाकले की फली (baakale kee phalee) |
 | French Beans (फ्रेंच बीन्स) | फ्रेंच बिन्स (phrench beens) |
 | Purslane (पर्स लेन) | कुलफा (kulapha) |
 | Chayote/ Chow (चेयोट ) | इस्कुस (Iscus) |
 | Mahua (महोआ) | महुआ (mahua) |
सब्जियों में विटामिन, प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और अन्य पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा होती है। सब्जियाँ कई प्रकार की होती हैं इनमे से आप कुछ सब्जियों को कच्चा भी खा सकते हैं जैसे कि खीरा, मूली, गाजर, पत्ता गोभी, टमाटर आदि।
Vegetables Names in Hindi and English video | Sabjiyon ke naam hindi mein | Indian vegetables Names with pictures
स्कूल में बच्चों को पहली, दूसरी कक्षा में ही सब्जियों के नाम सिखाए जाते हैं, जिससे उन्हें सब्जियों के नाम हिंदी और अंग्रीजी भाषा (Vegetables Names in Hindi and English) में समझ आ जाएं।
Types of Vegetables and benefits – सब्जियों के प्रकार
सब्जियाँ कई प्रकार की होती हैं, यह मुख्य रूप से पाँच प्रकार की होती हैं। जिनके बारे मे हम आपके नीचे संक्षिप्त रूप से जानकारी दे रहे हैं ताकि आप जान पाएं कि ये किस प्रकार की हैं –
हरी पत्तेदार सब्जियाँ – green, Leafy vegetables
हरी पत्तेदार सब्जियाँ हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं, हरी सब्जियों में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत ज़रूरी होते हैं। इन्हे खाने से शरीर को कई बीमारियों से लड़ने की शक्ति मिलती है उदाहरण – पालक, बथुआ, गोभी, साग, मेथी आदि।
- बीजों वाली सब्जियाँ – Seeds vegetables
आपन् देखा होगा कई सब्जियों के अंदर बीज होते हैं, ऐसी सब्जियों को इस श्रेणी मे रखा जाता है। ये आपके स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए बहुत लाभदायक होती हैं उदाहरण – मटर, करेला, फली, बींस आदि।
- पानी वाली सब्जियाँ – Water vegetables
पानी में उगाई जाने वाली सब्जियों को इस श्रेणी में रखा जाता है। इस प्रकार की सब्जियाँ में पोषक तत्व भरपूर मात्र में होते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। उदाहरण – कमल ककड़ी, सिंघाड़ा आदि।
- जड़ वाली सब्जियाँ – Root vegetables
जमीन के नीचे उगाई जाने वाली सब्जियों को जड़ वाली सब्जियों की श्रेणी में रखा जाता है। इस प्रकार की सब्जियाँ सीधे जमीन से पोषक तत्व प्राप्त करती हैं। उदाहरण – आलू, गाजर, मूली, चुकंदर, अदरक, लहसुन आदि।
- फूल वाली सब्जियाँ – flowers vegetables
फूल वाली सब्जियों मे अधिक मात्रा में फाइबर होता है, इसके साथ – साथ कैलोरी भी कम मात्रा में पाई जाती है, और विटामिन अधिक मात्रा में होता है। उदाहरण – फूल गोभी, ब्रोकोली आदि।
FAQ – Vegetables name in Hindi
What are the 10 best vegetables? 10 सर्वश्रेष्ठ सब्जियां क्या हैं?
- Spinach (पालक)
- Carrots (गाजर)
- Broccoli (ब्रोकोली)
- Garlic (लहसुन)
- Brussels Sprouts (ब्रसल स्प्राउट)
- Kale (गोभी)
- Green Peas (हरी मटर)
- Swiss Chard (स्विस कार्ड)
- Ginger (अदरक)
- Asparagus (एस्परैगस)
- Red Cabbage (लाल पत्ता गोभी)
What vegetable should I eat everyday? – मुझे रोज कौन सी सब्जी खानी चाहिए?
अपने दैनिक पोषण को बढ़ावा देने के लिए हर दिन लगभग 2 कप हरी पत्तेदार साग जैसे कॉर्ड्स खाने का लक्ष्य रखें। दो कप कच्चे साग सब्जियों के 1 कप के बराबर है, और 2000-कैलोरी आहार के लिए 2.5 कप दैनिक खाने का प्रयास करें।
Is Onion a vegetable? – क्या प्याज एक सब्जी है?
सब्जियां एक पौधे का खाद्य भाग है। सब्जियों को आमतौर पर पौधे के उस हिस्से के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है जैसे कि पत्तियां (लेट्यूस), स्टेम (अजवाइन), जड़ें (गाजर), कंद (आलू), बल्ब (प्याज) और फूल (ब्रोकोली)
What vegetables should you never eat? – आपको कौन सी सब्जियां कभी नहीं खानी चाहिए?
कुछ सब्जियाँ ऐसी होती हैं जिन्हे कच्चा कभी नही खाना चाहिए जैसे आलू, मशरूम, बैंगन आदि।
Is potato a fruit? – क्या आलू एक फल है?
फल एक पौधे के अण्डाशय से विकसित होने वाले बीजों को धारण करते हैं और आलू कंद होते हैं और वे बीज उत्पन्न नहीं करते हैं जिससे यह स्पष्ट होता है कि उन्हें फलों के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जा सकता है।
इस लेख में हम आपको सभी सब्जियों के नामों की लिस्ट हिंदी और अंग्रेजी मे फोटो सहित दे रहे हैं जिससे आप आसानी से समझ सकते हैं।
Reference
2021, Vegetables Names, wikipedia
